mardi 9 août 2022

Moulin des moines

... Il fêtait ses 50 ans en 2020. Et il est maintenant réduit en cendres par un incendie qui s'est déclenché hier... 

 « Fondé au XIIe siècle par des moines cisterciens au bord de la Zorn, ingénieusement construit sur une élévation de terrain pour contrer les débordements du cours d’eau, le moulin de pierre tournera jusqu’à la Révolution française. Avant d’entrer dans la famille Diemer qui l’exploite depuis neuf générations. Mais son véritable essor remonte aux années 1970, lorsque Edouard Meckert, fils aîné d’une famille de viticulteurs de Heiligenstein épouse Huguette Diemer. »

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